Ihanat Black Forest- tartaletit

Wienissä olessani viime keväänä ihastuin aivan erityisesti siellä paljon käytettyyn kirsikan ja tumman suklaan ihanaan yhdistelmään. Aivan ihana makupari... ja pieni tilkka rommia Itävaltalaiseen tyyliin tekee siitä täydellisen. Sen inoittamana leivoin viikonloppuna Black Forest- tartaletteja... kaakaomuromassa pohja on paistamisen jälkeen täytetty kirsikkahillolla ja rommilla maustetulla suklaaganachella sekä koristelty tuoreilla kirsikoilla, vaniljaisella kermavaahdolla ja tummalla suklaalla. Ihana kirsikka-aika ja tuoreet kirsikat <3.